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酒田の塩・白

山形県遊佐町吹浦沖に湧き出る鳥海山の伏流水を含む海水を汲み上げ、釜で煮詰めて不純物を取り除き、さらに焼いて磨きをかけたのが酒田の塩。約16時間じっくり煮詰め、約1週間かけて乾燥させます。
そして鉄板で二度焼きするのが「酒田の塩」最大の特徴である「二度焼き製法」です。

■原材料名 海水100%(山形県遊佐町吹浦)
■工程 平釜、乾燥、焼成
■内容量 30g
■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
商品コード : ST0008
価格 : 391円(税込)
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