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いか塩辛

酒田港に水揚げされた鮮度抜群のスルメイカを使って、昔ながらの製法を再現した塩辛です!!

イカの身は天日に干し水分を抜き、イカの風味を充分に活かし、ワタはあまえび醤油(魚醤)と混ぜ合わせ発酵・熟成させました。

イカの身とワタを混ぜ合わせて、さらに低温熟成させ保存料を一切使わず仕上げた逸品です。おつまみとしてそのままお召し上がりいただけます。


■賞味期限:冷凍で6か月(解凍後冷蔵庫で1週間)
■容  量:180g
■原 材 料 :いか(山形県産)、魚醤(原材料の一部にえび含む)

商品コード : SS0030
製造元 : 新栄水産(有)
価格 : 756円(税込)
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